ผมเพิ่งไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้มา 6 วัน จดอะไรมาได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นอาหารการกิน สถานที่ท่องเที่ยว บทเรียนทางธุรกิจ/การตลาดต่างๆ และนี่คือ 32 สิ่งที่ผมอยากเอามาแชร์ครับ
1. ครั้งนี้เป็นการกลับมาเซี่ยงไฮ้ครั้งแรกในรอบเกือบๆ 7 ปีเลย เซี่ยงไฮ้ยังคงเป็นเมืองที่ผมชอบที่สุดของจีน (แต่เอาจริงๆ ก็เคยไปมาไม่กี่เมือง น่าจะ 5-6 เมือง)
2. มาประเทศนี้ใช้คำหยาบคายได้สิ้นเปลืองมากๆ… เซี่ยๆ (จริงๆ มันแปลว่าขอบคุณ 😂)
3. ภาษาจีนที่เพิ่มมาในคลังคำศัพท์คือคำว่า “เช่อสั่วจ้ายหนา” หรือ “ห้องน้ำอยู่ไหน” เพราะอากาศมันเย็น ทำให้พาอยากจะเข้าห้องน้ำบ่อยๆ รู้คำนี้ไว้ ไม่ต้องอั้นฉี่จนปวด
4. ตอนไป Disneyland อยากโชว์สกิล เอาคำศัพท์ใหม่ที่เรียนรู้มาใช้ เลยไปคุยกับพนักงานว่า “เช่อสั่วไคว่เล่อ” พนักงานก็ทำหน้างงๆ จนเราต้องพูดซ้ำ 3-4 ที จนพนักงานคงเข้าใจก็เลยชี้ทางให้ มานึกขึ้นได้ทีหลังว่านี่มันจับแพะชนแกะนี่หว่า เช่อสั่วไคว่เล่อ แปลว่า “Happy Toilet”
5. ไป Shanghai Disneyland First Time ผมคงไม่ต้องสาธยายถึงความยอดเยี่ยมของ Disneyland แล้ว แค่อยากจะบอกว่าผมรู้สึกดีทุกๆ คร้ังที่ได้มา (ถึงแม้อายุจะเกินไปเยอะแล้ว แต่ก็ขอพื้นที่เล็กๆ ให้ยังเป็นเด็กอยู่ได้ไหม 😂) ผมพยายามทำความเข้าใจและซึมซับ Psychology เบื้องหลังในหลายๆ จุด และดูรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในเรื่องการออกแบบและเรื่องคนที่สร้างประสบการณ์ที่แตกต่างได้ ใครที่มา อยากให้ลองมาสังเกตกันดูนะครับ
6. ได้ลองชิม Luckin Coffee ครั้งแรก Coconut Latte อร่อยมากกก ใครมาแนะนำให้ลอง
7. ได้ลองไอศครีม Soft Serve ที่เป็นมะพร้าวครั้งแรกด้วย ร้านนี้ได้ไอเดียมาจากไทยแน่นอน เพราะร้านชื่อ Maprao เลย อยู่แถวๆ Wukong Mansion อันนี้ก็รู้สึกอร่อยดี แนะนำให้ลอง
8. ได้กินเบอร์เกอร์ที่ชอบและโหยหามานาน คือร้าน Five Guys เอาจริงๆ ร้านนี้คือร้านเบอร์เกอร์ (แบบ Chain Restaurant) ที่ชอบที่สุด อยากให้มาเปิดในไทยเลย
9. เสี่ยวหลงเป่า กินยังไงก็ไม่เบื่อ ร้านที่ชอบที่สุดในทริปนี้คือร้านชื่อว่า Lai lai โชคดีมากๆ ที่ร้านอยู่ใกล้โรงแรมแถว People’s Square และตอนมา Check-in คนยังไม่ค่อยเยอะ แต่หลังจากได้เข้าไปกินไม่นาน คิวก็ยาวเลย และเวลาเดินผ่านทุกคร้ัง คิวก็จะยาวตลอด
10. ไปเจอร้าน XiaoQiu Home Cooking ที่ทำ Community Marketing ได้ดีมากๆ มา คือร้านนี้เป็นร้านที่คนไทยชอบแนะนำกันใน Facebook Group เที่ยวเองเซี่ยงไฮ้ เขาก็เลยทำเมนูภาษาไทยพร้อมแปะป้ายบอกว่าถ้ามาจากกลุ่มนี้ลดให้ 10% ซึ่งจากที่ผมไปกินมา คนประมาณ 80% เป็นคนไทย ทั้งนี้จะทำ Community Marketing ให้ดีได้ สินค้าต้องดีด้วยนะ (ซึ่งร้านนี้อาหารอร่อยเลย ราคาดีด้วย)
11. New Sukiyaki คือมื้ออาหารที่ผม Enjoy สุดของทริปนี้ คือเป็น Buffet หม่าล่า / น้ำดำ ที่เนื้อดีมากๆ แถมยังมี Hoegaarden, Häagen-Dazs, Starbucks แบบ Unlimited ด้วย ราคาเริ่มต้นที่ 149 หยวนเอง ถ้าเข้ามาไทย น่าจะเป็นคู่แข่งที่สมน้ำสมเนื้อกับ Momo Paradise ได้เลย
12. ถ้าอยากกินเบเกอรี่ ช่วงนี้ต้องร้าน Butterful & Creamorous ไม่ก็ AMAM Lonbakery Town เท่านั้นเลย
13. มาทริปนี้กินร้านอาหาร คาเฟ่ กาแฟ ไม่ซ้ำเลย อร่อยแค่ไหนก็ต้องตัดใจและ Move On เพราะร้านอร่อยมันเยอะมากจริงๆ
14. มาทริปนี้ กินตัวแตกสุดๆ ไม่คำนวนแคล ไม่เลือกของกิน ยัดไขมันและน้ำตาลเข้าร่างกายรัวๆ
15. กลับไทยไปจะกลับไปเข้าฟิตเนสฟิตร่างกายละ (รู้สึกว่าทริปเที่ยวครั้งที่แล้วก็พิมพ์แบบนี้ 😂)
16. เวลาสั่งอาหาร แทบทุกร้าน สามารถสั่งผ่าน Wechat และจ่ายผ่านบัตรได้เลย (ผมผูก Youtrip ที่เป็นบัตรเดบิตไว้) สะดวกมากๆ ถ้าใครอ่านภาษาจีนไม่ออก ให้กดปุ่มด้านขวาบน แล้วกด Translate เราสามารถกินอาหารอร่อยๆ ได้โดยไม่จำเป็นต้องปฏิสัมพันธ์กับพนักงานเลย
17. เวลาใช้ Youtrip ถ้าผูกกับ Alipay ต้องระวัง ถ้าจ่ายเกิน 200 หยวน เขาจะคิดเพิ่ม 3% (แต่ของ Wechat ไม่แน่ใจ เพราะผมยังไม่เคยใช้เกิน)
18. สังเกตมาหลายห้างแล้ว มีแบรนด์เกาหลีมาเปิดเยอะมากๆ แต่ไม่เห็นของแบรนด์ไทยเลย (นอกจากน้องหมีเนย และน้อง Cry Baby) ถ้าแบรนด์ไทยดังๆ ที่คนจีนชอบขยายมาที่นี่น่าจะมีโอกาสอีกเยอะเลย
19. มาเที่ยวรอบนี้ ของที่ซื้อกลับบ้านเยอะที่สุดคือ Art Toy ร้าน Pop Mart และ Disney ได้เงินจากผมไปเยอะเลย 😂
20. ช่วงที่ผมมา อากาศหนาวกำลังดี แต่ที่ไม่ค่อยดีคือ ฝุ่น PM 2.5 เยอะ เกินมาตรฐานมากๆ (สีแดง/สีส้มตลอด) ใครจะมาเช็คคุณภาพอากาศดีๆ นะครับ บางทีที่เห็นมันอาจจะไม่ใช่หมอก แต่เป็นฝุ่น
21. ห้องน้ำในจีนสะอาดมากๆ ไปมาหลายที่ ต้องบอกว่า 99% สะอาดน่าอภิรมย์สุดๆ 😂
22. ห้องน้ำบางที่มี Quote เท่ๆ ด้วย อย่าที่ผมเจอที่โถฉี่ก็จะเป็น Don’t drop it on the floor, you can do it และ One small step forward, one big step towards civilization ซึ่งสังเกตตัวเองหลังจากอ่านจบ ผมก็เดินขยับเข้าไปใกล้ขึ้นจริงๆ มันเจ๋งเนอะ กับแค่ใช้แรงทำ Creative Copywriting เพิ่มอีกนิด มันสามารถทำให้คนทำในสิ่งที่เราอยากทำได้เลย
23. มาทริปนี้ เดินเกิน 20,000 ก้าวทุกวัน เวลามาเมืองที่อากาศเย็นๆ ทีไร ผมเป็นอย่างนี้ตลอดเลย คือชอบเดิน Explore เมืองไปเรื่อย แต่ถ้าอยู่ไทยนี่วันละ 4,000 ก้าวก็เก่งแล้ว เพราะอากาศมันค่อนข้างร้อนชื้น 😅
24. มาจีนรอบนี้ สังเกตเห็นว่ารถยนต์สัก 50% เริ่มเปลี่ยนเป็นรถไฟฟ้า และก็แทบไม่มีใครใช้เงินสดกัน (ยิ่งบัตรเครดิตไม่ต้องพูดถึง) ผมว่าจีนเก่งมากๆ ในการ Copy & Develop คือเขาไม่ได้ Reinvent The Wheel ใหม่ทั้งหมด แต่เอาของที่มีอยู่ที่ดีอยู่แล้ว มาทำให้โคตรดี ข้ามรถน้ำมันไปทำรถไฟฟ้า ข้ามบัตรเครดิตไปทำ Wallet คือไม่เล่นตามเกมของประเทศอื่น แต่สร้างเกมของตัวเองขึ้นมา และนี่เป็นเหตุผลที่ทำให้เขากำลังเขย่าโลกตอนนี้เลย
25. สิ่งที่มาครั้งที่แล้วไม่ชอบ มาครั้งนี้ก็ยังคงไม่ชอบอีกคือ กลิ่นบุหรี่แรงมาก คนสูบกันตามที่สาธารณะกันเยอะเลย คือพอผมไม่สูบบุหรี่ จมูกก็จะ Sensitive กับเรื่องนี้เป็นพิเศษ
26. ไม่ต้องมาซื้อซิมที่นี่ เพราะถ้าใช้ซิมที่นี่อาจจะเข้าพวก Facebook, Google, LINE ไม่ได้ ให้เปิด Roaming มาจากที่ไทยเลย ผมใช้ AIS Ready2Fly ราคา 749 บาท ใช้ Internet ได้ 15 GB และเปิด Low Power Mode ไว้ ถ้าไม่เปิดวิดีโอ ผมว่ายังไงก็พอ
27. แนะนำให้โหลดหนังที่อยากดูใน Netflix มาไว้ล่วงหน้า เพราะดูหรือโหลดผ่าน Wifi ไม่ได้ ถ้าใช้ 4G โหลด เปลือง Internet
28. Metro ถูกมากๆ เดินทางไกลๆ ยังแค่ 20-30 บาท แถมยังมีสถานีอยู่ทั่วเมืองเลยด้วย ถ้าไทยเป็นแบบนี้บ้างก็คงจะดี แต่ก็นะ… ไม่เขียนดีกว่า 😂
29. ไปวัดหลงฮัวที่เป็นวัดที่เด่นเรื่องงานมา ตอนขอพรผมก็บอกไปว่าอยากได้ยอดขายเท่าไหร่ ทีนี้กลัวเทพเจ้าไม่เข้าใจ ผมก็เลย Convert จากเงินบาทเป็นเงินหยวนให้ด้วย เทพเจ้าจะได้ให้ถูก แล้วก็ผมถ่ายรูปที่วัดนี้แล้วโพสต์ลง Story แล้วพิมพ์บอกว่า ใครกด ❤️ ขอให้เฮงๆ ปังๆ เหมือนกัน ปรากฏว่า… รูปนี้เป็นรูปที่ได้ ❤️ มากที่สุดตั้งแต่ผมใช้ Story มาเลยครับ 😂
30. มาทริปนี้ ผมไม่เห็น Street Performers เลย แต่ที่เห็นเยอะขึ้นมากๆ คือ Content Creators ผมคิดว่า Street Performers เจ๋งๆ น่าจะผันตัวไปเป็น Content Creators กันหมดแล้ว เงินน่าจะดีกว่ามากๆ ด้วย
31. มาทริปนี้ลองสังเกตตัวเอง ระยะเวลาในการเที่ยวที่ดีสำหรับผมคือ 6 วัน (แบบเต็มๆ) เป็น Peak Duration ของความสุข ถ้ามากกว่านี้ ความรู้สึกดีๆ จะค่อยๆ ลดลง เคยไปเที่ยว Europe และนั่งรถไฟสาย Trans-siberian ยาวๆ 2 เดือน จำได้ว่า วันที่ 12-13 ร่างกายและจิตใจจะกรอบสุดๆ อยากจะนั่งๆ นอนๆ เฉยๆ ไม่อยากทำอะไรเลย
32. ถ้าเจอสิ่งที่ประทับใจมากๆ ให้เก็บมันไว้เป็นความทรงจำก็พอ อย่าไปประสบพบเจอมันอีกครั้งเลย รอบที่แล้วที่มาเซี่ยงไฮ้ ประทับใจในร้าน House of Blues & Jazz มากๆ รอบนี้เลยตั้งใจว่าจะมาซ้ำ กลับมารอบนี้ ยังดีอยู่ แต่ไม่มีนักร้องคอย Entertain เหมือนรอบที่แล้ว ความรู้สึกมันเลย Drop ลง เลยแอบคิดว่าไม่ต้องมาอีกครั้งและไป Explore ร้านอื่นน่าจะดีกว่า ความทรงจำที่สวยงามจะยังคงสวยงามต่อไป ถ้ามันเป็นเพียงแค่ความทรงจำ
และนี่คือ 32 ข้อที่ผมอยากแชร์เกี่ยวกับเซี่ยงไฮ้นะครับ ถ้ามีอะไรน่าสนใจ มาแชร์กันต่อ ก็มาแชร์กันในคอมเมนต์ได้ครับ 🙂
Thank you, Shanghai. ‘Til we meet again.
